【品質産品】樹(shù)上(shàng)水·椰子汁:椰奶芒果土(tǔ)司,自(zì)由的味道(dào)就是好
發布日期:2019-11-22
樹(shù)上(shàng)水·椰子汁選用純天然生榨椰子汁,不僅口感好、營養高,更可(kě)以搭配多種美食,以其獨特的清甜加上(shàng)豐富的營養,為(wèi)食材帶來意想不到的美味。今天,為(wèi)大家帶來的是:椰奶芒果土(tǔ)司
椰奶芒果土(tǔ)司
用料
主料 |
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1、樹(shù)上(shàng)水·椰子汁 | 510毫升 |
2、高粉 | 750克 |
3、芒果幹 | 适量 |
4、酵母 | 9克 |
5、糖 | 20克 |
6、鹽 | 5克 |
7、奶油 | 60克 |
8、蛋液 | 1個 |
制 作(zuò) 方 法
⒈将高粉、酵母、糖、鹽放入盆內(nèi),攪拌機開(kāi)中速,攪打約10分鐘(zhōng)。
⒉ 再将奶油加入盆中,繼續攪拌至奶油被吸收。
⒊等待攪打好的面團發酵至兩倍大,手指戳下(xià)去面團不彈回即可(kě)。
⒋将面團分為(wèi)六份,一(yī)份約220克,揉圓後放置10分鐘(zhōng)。
5.擀面杖将面團杆成長(cháng)條形。
6.把擀好的面團折成三層。
7.反過來用擀面杖擀平,包入芒果幹。
8.将包入芒果幹的一(yī)面卷在裏面。
9.将面團放入模具。
10.再次等發酵成約兩倍大後,把烤箱180度預熱(rè)10分鐘(zhōng),在面團表面塗上(shàng)蛋液,放入烤箱,烤40分(中途可(kě)以将烤箱暫停,在面團表面再擦一(yī)次蛋液)。
11.烤好後倒出放涼。
12.完成。
小 貼 士
❖本食譜參考相關權威美食網站內(nèi)容編寫,可(kě)放心食用。